我が家で愛用しているSHARPのホットクック
料理初心者の夏パパがカレーを作ってみたレビューをしてみたいと思います。
鍋で作るよりも、非常に簡単でしかもおいしいです。
一度材料を入れてしまえばあとはほっとくだけですので、料理初心者にもおすすめの商品だと思います。
KN-HW24G-R シャープ 水なし自動調理鍋 2.4L レッド系 SHARP ヘルシオホットクック [KNHW24GR]
目次
夏パパの料理レベル
妻に任せっきりで料理はほぼしていません。（反省💦）
一人暮らしの時も、たまに材料を切って焼くぐらいでした。
味付けの知識もありませんし、○切りと言われてもあんまりピンときません。
カレーは鍋で何度か作ったことはありますが、作るのはめんどうだなといった印象があります。
今回作ったレシピ
【ビーフカレー】
牛角切り肉：250g
玉ねぎ（くし切り）：２個（４００g）
にんじん（乱切り）：１／２（１００g）
じゃがいも（４〜６つ切り）：２個（３００g）
市販のカレールウ：４〜５皿分
水：カレールウのパッケージの表示より約２５０ml減らした水の分量
上記から変更した点
牛角切り肉→豚バラ ３００g
ホットクックで作るメリット
材料を入れるだけ
ホットクックで作る時にやることは、
１ 材料を用意して、料理に合わせて切る
２ 調味料を用意する
３ ホットクックの内鍋に入れて、スイッチオン
だけです。
しかも、今回作ったカレーに関しては、材料以外はルーだけでしたので、本当に簡単でした。
↓このように切ったら内鍋に入れるだけです。
火加減・混ぜるをやってくれる
上記で書いた通り、スイッチを押したらあとは出来上がるのを待つだけ。
ホットクックが入れた材料の分量に合わせて火加減を調整してくれて、適切なタイミングでかき混ぜてくれます。
料理が出来る上がるまで、全て自動でやってくれるので、失敗することは無いと思います。
多少レシピと違っても大丈夫
今回、私はビーフカレーのレシピで作りました。しかし、豚肉を使用しています。
理由は、単純にカレーは豚肉の方が好きだったのと、冷蔵庫に牛肉が無かったからです。
COCORO KITCHINにポークカレーのレシピもあったのですが、ビーフカレーのレシピの方が作りたいと思ったので、肉だけ変更しました。
このように、多少材料変更をしても大丈夫です。
また、じゃがいもが好きだから２個から３個に増やそうなどしても大丈夫です。
ただし、水分が出やすい食材だと水を調整しないといけなくなってしまうので、注意が必要です。
時間を有効活用できる
上記でも書いてきたように、材料を入れてスイッチを押したらあとは出来上がるまでやることがありません。
鍋で作っている場合だと、火を使っているからあまり目を離せませんし、火の調整をしたり、吹きこぼれないか気にしたり、意外と気を使うかなと思います。
慣れている方だと経験則である程度大丈夫かなと思いますが、私のような初心者は気になってしょうがないと思います。
その点ホットクックは、全て自動で調整してくれるので、完全ほったらかしで大丈夫です。
意識を違う作業に移行して大丈夫なので、他の家事をしたり、休憩するなり、好きな動画を見るなり時間を有効活用できます。
おいしい
ここまで、メリットを挙げてきましたが、もし肝心の味が残念であれば全て台無しです。
出来上がったカレーは、野菜に火がしっかり入りやわらかいですし、しっかり混ざっていないとかそういうこともありませんでした。
むしろ、私のような初心者が鍋で作るより断然おいしかったです。
片付けが簡単
ホットクックを使った後、洗わなければいけないパーツは以下の６点です。
・内鍋
・内ぶた
・つゆ受け
・まぜ技ユニット
・蒸気口カバー
・蒸しトレイ ※今回使用していません。
６点と数を聞くと多いと思う人もいるかと思いますが、実際に洗ってみるとあっという間に片付けが終わりました。
内鍋はしっかりコーティングされていて、カレーのような汚れが落ちづらいものでも、つるんと簡単に洗えちゃいました。
鍋で作った場合との比較
途中で微妙な調整はできない（しづらい）
私のような初心者に無縁ですが、料理に慣れている人であれば、途中で何かを追加したり、微妙な火加減を調整したりなどアレンジを加えることもあるかと思いますが、ホットクックは途中で何かすることは難しいかと思います。
圧力鍋ではないので、途中一時停止して開けることはできますが、開けないと中が見えないので、途中でアレンジを加えるのは難しいと思います。そのようなことをしたいのであれば、ホットクックは使用せず、鍋で作った方が良いかなと思います。
まとめ
ホットクックでカレーを作ってみた感想は、簡単に作れてしかもおいしいです。
これならまた作ろうかなと思えますし、ホットクックがある限り鍋で作ろうとは私は思えません。
片付けも簡単ですし、料理初心者の私でも何も困ることなく作ることができました。
次は、ホットクックの代名詞の無水カレーにも挑戦してみようかなと思います。
ぜひ、興味がありましたら使ってみてください。
KN-HW24G-R シャープ 水なし自動調理鍋 2.4L レッド系 SHARP ヘルシオホットクック [KNHW24GR]
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